今、こんな準備をしてます。
連日、らっきょうと美人梅の仕込みに追われて、
寝不足ぎみです。
今日の福岡は蒸し暑かったですね～
こんな暑い日は、ぬか漬けがよく売れます。
夏バテで食欲が落ちた時などは、酸味のあるお漬物がおすすめ。
数ある漬物の中でもぬか漬けの乳酸菌量はトップクラス！
ぬか漬けにはビタミンもた～っぷり含まれてるんです。
一晩漬けたあっさり味を好まれる方が多い昨今ですが、
すっぱ～～い、古漬けを好まれる通の方もいらっしゃいますよ。
では、また続きを書きます。
「つけもの生活」店長：坂井麻里子
2011-06-23 00:29
