やっと探し求めた味の品々なので　それぞれに味わい深く頂いております
大根入りこんぶは以前よりもしょっぱく感じましたが他の漬物類はそれぞれ塩加減もよく味がいいですね　食が進みます　ナスちょいピリ辛でいながらさっぱりしていて最高ですね　小袋扱いなので使い勝手はいいし　ちょっとしたお返しにもなります　又是非購入したい商品です

本場の「高菜漬け」が食べたくてネットで取り寄せた。わたしは発酵が強めの福岡のものが好きだ。少し酸っぱくて、ピリっとしていて、匂いのきついアレは、ときどき、猛烈に食いたくなる。細かく刻み針ショウガをまぜ、味の素をばさっとかけ醤油をたらし、あつあつのご飯と頂く。そうやって食うのが一番簡単でうまいのだけれど、焼き豚との相性を活かして、世に「高菜チャーハン」なるものを生み出し、人気を不動のものとしていることはみな知っているよな。豚バラとじゃーんと炒めると香りがぱーっときて、ごっつううまい。
一方、ラーメン業界にてもいまや知らぬもののいない名脇役だ。博多のラーメン店はむろん、本州の名前は忘れたが某有名店でも高菜のトッピングが無料だ。
「高菜漬け」といってもいろいろござって、わたしは勝手に福岡ものを軸に考えるのだが、旅先で食べた阿蘇ものはミバがもっと明るい緑色していたし、大分の日田あたりのものも同じくきれいな色していた。別ルートで発展したものに和歌山の「めはり寿司」がある。握り飯を塩漬け高菜でくるんだもので、高菜自体の香りが絶妙に飯とあって、これはとてもうまかった。
しかし、いってみれば、福岡以外のものは高菜の浅漬けであって、わたしらがイメージする高菜漬けはあくまでもウコン入り福岡タイプだよな。そこいらのスーパーで売っている「刻み高菜」は福岡タイプだし、だいいち、チャーハンに使う高菜は福岡タイプでないと話しにならんもんなあ。黄色い色が飯に移るくらいにウコンが効いているものがええんだよなあ。
さてと、届いた高菜はどうだったかというと、ガツンとくる古漬けふうの味なら「真正古式ウコン塩漬け高菜」と銘々しようと、用意していたのだが、じっさいは都会風に洗練されていてやさしい感じのものだった。とはいえ、辛みや香りは弱くはない、毅然とした高菜漬けだった。福岡産と名乗るだけのことはある。

本当に絶妙な塩加減でした！
ご飯のお供にもよし、お酒の肴にもよし！！

一度食べたら、止まらない…
病みつきになりました。
優しい味で、ホッとするおいしさですね*\(^o^)/*
また、お願いします（≧∇≦）

歯ごたえがパリッとしておいしかったです。おにぎりに添えて食べたら最高。

とにかくらっきょう１つ１つが大きくて、パリパリ感も強く立派でした。
お味もちょうどいい塩梅で、とても美味しかったです。
また注文したいと思います。

この白菜漬とご飯さえあれば、おかずは要らないくらい美味しいです。また注文します。

知人に分けて頂き、美味しくて注文しました。つぼ漬けが苦手な私でしたが、食べ始めたら箸が止まりません。また注文します。

友達から「美味しい昆布」と・・・頂いて食べたら、本当に
昆布の中のつぼ漬大根が甘くてぱりぱりして美味しいです。
購入方法を聞いて購入し、知人に分けてあげたら、みんな「美味しい」と喜んでくれてます。

注文した品物が多くて、まだ食べてないです。でも、色が綺麗で、おいしそうで、期待してます。